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船場吉兆営業再開 初日はほぼ満席。果たして今後は
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2008年1月23日 10:01

偽装表示問題で経営が傾き、1月16日、大阪地裁へ民事再生法を申請した大阪市の船場吉兆は22日、
本店が約2カ月ぶりに営業を再開した。

16日に就任したばかりの湯木佐知子社長は就任以降、顧客に謝罪に回り、来店を呼びかけてきたという。
その甲斐もあってか、同日は昼間の予約で9組28人、夜は7組31人が入った。昼間は満席となった。

しかし、営業休止中に全従業員の半分以上にあたる約110人が職場を去り、内部の人事体制はまだ整っていない。
しかも、この日は、元従業員ら約10人が本店を訪れ、路上で「経営陣は全員、退陣しろ」などと書いたチラシを配るなど、混乱は続いている。

心斎橋店と福岡市・天神店は既に閉店が決定しているが、博多店に関しては再開を模索中。だが、見通しは非常に厳しい。
博多でも吉兆ブランドは風前の灯となっている。


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