リーガロイヤルホテル小倉は、北九州・小倉を代表する高級ホテルの一つ。そのリ－ガロイヤルホテル小倉の「鉄板焼なにわ」で、(1)和牛使用と表示したメニューの一部の料理に交雑種の国産牛を使用していたこと、(2)同店で牛肉を使用した料理に関し一部個体識別番号の表示を適切に行なわずに提供していたこと、(3)仕入れ帳簿の一部に個体識別番号の記載漏れがあったことなどが確認された。

　農林水産省や九州農政局福岡農政事務所などが勧告や指導を行なったが、今後は商品表示を適正に行なっていただきたいものだ。

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