キャナルシティ博多内のラーメンスタジアムに、11月21日(金)、新たなラーメン店がオープンする。
出店するのは、北海道旭川「梅光軒」(ばいこうけん)、大阪「羽釜屋」(はがまや)、福岡「博多元助」(はかたげんすけ)の3店。
「梅光軒」は1969年創業。旭川ラーメン王道の味を引っさげて初の西日本上陸。「羽釜屋」は九州で修行した店主が、大阪で作り上げた味「超濃厚豚骨」で九州初出店。「博多元助」は、博多の定番・豚骨ラーメンへ挑む博多初のつけ麺専門店。
いずれも個性的なラーメンが巨人・博多とんこつラーメンに挑戦する。
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