ホクト(株)（本社：長野市、水野雅義社長）は、12月26日、九州きのこセンター（仮称）を建設すると発表した。拡大するぶなしめじの需要に対応するため、九州地区および長野県内に、新たにぶなしめじの生産工場を建設する。
　九州地区の建設場所については現在検討中であるものの、2010年9月からの出荷を予定している。

　また、長野県内のきのこセンター建設については、既に建設用地を上田きのこセンター敷地内と佐久きのこセンター敷地内に取得しており、2011年9月および2012年9月からの出荷を予定、順次ぶなしめじの生産工場を建設するとしている。

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