明星食品(株)（本社：東京都渋谷区、山東一雅社長）は、4月14日、カップめん「明星　ラーメンの底力　バリカタ細麺と濃厚とんこつ」を発売すると発表した。
　発売日は4月27日で、全国で新発売される。

　同カップ麺の内容は、プレスリリースによると、スープが「麻油（マーユ）でアクセントを付けた濃厚なとんこつスープ」、麺は「スーパーノンフライ製法で仕上げた、しっかりとした歯ごたえのあるバリカタの細麺」とのこと。

　ところでこの「バリカタ」。福岡の人間にはすっかりおなじみの、ラーメン店で注文する際に麺の固さを指定する「ラーメン用語」だが、全国発売のカップ麺のネーミングになるほどメジャーな言葉になった？

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