イフジ産業は、7月の鶏卵相場予想を発表した。月間LM加重平均は145~155円を予想している。
供給面においては暑さが厳しくなる時期に入ることから、出荷量に鈍りを見せ、卵重の低下および小玉の発生増加が予想されるとしている。
一方、需要面においては、例年通り気温上昇から鶏卵使用製品の減少、一般家庭での消費量減退が予想されることから、相場は月間を通じて弱含みで推移することが予想されるとしている。
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