(株) 山口油屋福太郎
　代表者：山口　毅
　所在地：福岡県福岡市南区五十川1-1-1
　設　立：1955年１月
　資本金：1,000万円
　事業内容：明太子製造販売
　年　商：（08/12）約92億5,300万円

　福太郎の明太子として相応の知名度を有する。百貨店、ホテル、空港など客単価の高い店舗にて販売しているのが特長。近年は明太子加工製品の開発に力を注いでおり、特に「めんべい」はＪＲ九州のキオスクでトップの売上げを誇る人気商品。詳しくは調査レポートで。

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