(株)エレガントジャパン（代表：野元多津子）は、ヒュウガトウキの葉・茎を用いた飲む健康食品「日本山人参」や化粧品「花峰シリーズ」をPB商品（プライベート・ブランド）として供給している。花峰シリーズではセラミド・アミノ酸、トリパルミトレイン、アロエベラエキスなどのNMF成分を配合した化粧水「エレガント アンジェリカ ローション」が好評だ。同品は血行促進や保湿効果にすぐれているとされている。ほかに、足裏シート「貼る日本山人参 エレガントアンジェリカシート」や化粧石鹸も人気。

　ヒュウガトウキとはセリ科の多年生草本で、学名を「Angelica furcijuga」とされ、俗名を「日本山人参」という。天孫降臨の伝説がある神の国高千穂で、古くから不老長寿のための神の草と呼ばれてきた。ちなみに、現在わが国の法制度上では、ヒュウガトウキの葉や茎は食品原料として使用できるが根は薬効が強いために薬品としてしか使用できないと定められている。メーカーや有識者らで組織する「ヒュウガトウキ研究連合会」（顧問：水野修一医学博士）が昨年ラットを用いて実施した毒性慢性試験では、「特に問題となるような所見は見つからなかった」と報告を出しているが、厚労省の食薬区分リストによると未だに根の使用は禁じられている。

　同社では、日本山人参を日常の食事から手軽に摂取しようと、料理のオリジナルメニューを考案し、会員を中心に「食の大切さ」を提案している。新たにロハス的体験施設「花峰クラブ」（糟屋郡新宮町）を建設、日本山人参を利用した料理法を通して自然や伝統食品、伝統文化の良さを伝える活動に取り組んでいる。地域の人々との交流の場としても活用されており、ただいま会員も募集中。

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