≪下関ブランド推進協議会の認定基準の是非を問う(2)≫
下関ブランド推進協議会は、フグ加工品の法令違反を受けて、認定品の審査方法の見直しを発表した。
下関ブランド推進協議会は、今後受け付ける認定品に対して新たな審査の見直しを発表したが、現在ある既存の認定品(69品目)に対しても新たな審査基準を適用するなどの思い切った対応をしなければ、消費者への信頼回復の道は遠いものと思われる。
【特別取材班】
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