４月15日、一蘭が天神西通りのミスタードーナツ跡地に新店をオープンする。この店舗は一蘭の県内12店舗目で、全国で27店舗目。福岡で最も人が集まると言われる天神西通りにて、これまで同社が未発表だった新ラーメン「釜だれとんこつラーメン」という新作ラーメンを提供する。同社によれば、新作ラーメンはこの店舗限定で売り出すとのこと。
　このラーメンは、同社の“天然とんこつラーメン”という柱はそのままに、脂の乗った上質な豚三枚肉を「樽仕込みだれ」に浸け込んだ後に大釜でじっくり煮込んだ「釜煮込み焼豚」のうま味たっぷりの煮汁をベースに、開発を行なったもの。一蘭のたれ専属職人が、天然とんこつスープの美味しさがさらに引き立つようにと研究を重ね、「釜だれ」の完成へとこぎつけた。
　初年度は売上高2億5,000万円を見込んでいる。

【店舗概要】
住所：福岡市中央区大名2-1-57
営業時間：10時～翌７時
取り扱い商品： 釜だれとんこつラーメンのみ

＜問い合わせ ＞
株式会社一蘭
03-5333-5107

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