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日健栄協訪問　加藤部門長インタビュー（下）
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2010年8月12日 17:39

（財）日本健康・栄養食品協会　（財）日本健康・栄養食品協会（東京都新宿区、理事長：下田智久）は先月下旬、安全性第三者認証の受付をスタートした。８月９日時点で27件の申請を受け付けている。前回は健康食品の有効性表示をめぐる問題について、自主基準としてのJHFAマークに関する話を聞いたが、今回は安全性第三者認証制度と健食GMP制度の関係について語ってもらう。...

（聞き手：田代　宏）

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