創業明治29年、"板場さんに愛され、育てられ百十余年。"という文句を掲げるのは宇佐美本店株式会社（北九州市小倉北区 代表者：宇佐美 志都）。ホテルや料亭の板前さん達に100年以上も支持されているというだけで味の説明は不要だろう。
同社のイチオシは本橙果汁『恋雫』だ。橙（だいだい）は、今年の果実が、来年に持ち越す事から「幸せが来年まで続く･･･」、また、「家が"代々"続く、会社が"代々"続く･･･」という語呂からも、昔から、縁起物として、重宝されたそうである。そんな橙を使った
果汁調味料は家庭で使うのはもちろん今からの季節、贈答品としても喜ばれる逸品だ。
小売はほとんどしていない同社だが、現在はネットでの購入が可能となっている。興味のある方は下記ＨＰまで。
【荒瀬 拓生】
＜問い合わせ先＞
宇佐美本店株式会社
Tel：093-521-3060（代表）
http://www.usamihonten.com/
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