予防医療に役立つ機能性食品を研究する日本機能性食品医用学会は12月11、12日、滋賀県大津市の滋賀県立県民交流センター(ピアザ淡海)で第8回総会を開催する。
シンポジウムでは、「腸内細菌叢研究の新たな展開」、「機能性食品の医用普及をとりまく諸課題と本学会の展望」、「免疫と機能性食品」、「機能性食品素材チオレドキシン」などが発表される。
総会事務局
滋賀医科大学消火器内科
TEL:077-548-2217
※詳細は、第8回日本機能性食品医用学会総会ホームページを参照。
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