有識者が集まる消費者庁の第一回「栄養成分表示検討会」が20日、東京・三田共用会議所で開催され、座長の選出に続いて、検討会の開催要領、今後のスケジュール案などが議論された。座長には坂本元子・和洋女子大学教授が選任され、座長代理には山田和彦・女子栄養大学教授が就いた...（⇒つづきを読む）

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