＜酵素不足が現代病の根本原因だった！＞

　では、皆さんがものを食べたとき、消化酵素はどのように働いているのでしょうか。まず咀嚼して唾液（アミラーゼ：糖質分解）が混じり、胃の上部（噴門）に落ちていきますが、ここは牛や羊などの第一胃に相当するところで、消化酵素液は分泌されません。その後、胃の下に下がり、ペプシン（蛋白分解）が分泌、さらに十二指腸に下って胆汁、そして膵臓から蛋白、脂肪、炭水化物分解のあらゆる酵素が分泌され、栄養素が分解、小腸に下って吸収され、大腸で便になっていきます。そしてこの消化酵素と現代病の間に、重大な関係があることが解ってきました...（⇒つづきを読む）

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