福岡市中央区今泉に昨年11月オープンした薬膳料理「薬膳　天地・礼心」では現在、定期的にセミナーを開催している。同店では、本場中国の薬膳料理を美味しく食べられる店として知られ、オープン後間もなく人気店となった。経営者の尹玉（インユイ）さんはもともと中国では浸透している薬膳を日本で広める目的で同店を開業した。現在、日本の専門学校で薬膳の教鞭を取った経験を活かし、店内で薬膳セミナーの講師を務めている。
　今まで冷え性、美肌といった講義を行なっているが、今年１月22日に行なわれた２回目の「美肌」がテーマの講義は、１回目の参加者の口コミで広がったおかげで満員御礼となる盛況ぶりだ。
　次回は２月19日（土）11：00より｢～薬膳でデトックス　便秘、むくみ、血液の汚れを改善し心も体もすっきり～｣ をテーマに、現在参加者を募集している。尹社長によると、講座には女性が大半だが、男性も参加しているとのことだ。妻や彼女のために薬膳を学び、教えてあげると喜ばれることうけあいである。
　また、中国の旧暦の大晦日にあたる２月２日は、ディナータイムに中国の古典楽器の生演奏会がある。薬膳料理のみならず、薬膳講座、コンサートなど話題盛りだくさんの同店に訪れてみてはいかがだろうか？

「薬膳 天地礼心」
電話：092-752-5522
HP：からだと心にやさしい薬膳

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