＜健康のための食材は豆腐や納豆、栄養素はビタミンC＞

　健康のために摂取している栄養成分は、ビタミンCが最も高く、次いでカルシウム、食物繊維、乳酸菌などが上位を占めた―。日本能率協会総合研究所（東京都港区、代表取締役：榮武男）が実施した「ガンのメカニズムと予防に関する意識調査」結果から、こんな実態が明らかになった...（⇒つづきを読む）

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