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【特別座談会】消費者に安全な健康食品製造とは何か(4)
健康・医療
2011年4月 8日 07:00

<行政の制度づくりに期待「健康食品法」立法化へ>

 ―安全性を巡る問題、とくに健康被害が発生する背景には、事業者側の問題と、消費者サイドの問題があるように思われます。消費者側の問題というのは健康被害の問題ですが、これは売り方に問題があるのか、摂取方法に問題があるのか、いろいろな見方があるかと思います。事業者側の問題としては原料自体に問題がある場合もあるでしょうし、製造方法に問題がある場合もあるでしょう。また、表示方法の問題もあります。的確に表示がなされていないが故に間違った摂取の仕方をしたり、過度の期待をもって摂取するケースも考えられます。表示方法については消費者庁、経済産業省なども動いておりますので、その点を踏まえ、次に表示問題に関する行政への要望、提言などがありましたらお願いします。

 石原(健) エコナ問題をきっかけに、消費者庁がトクホや健康食品の表示方法について検討してきたわけですが、消費者への情報提供という点で...(⇒つづきを読む)


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