同社は、『寿草酵母』(2.5g×30包・5,040円)を柱に多数の自然食品・健康食品を取り扱う食品卸。鹿児島市内の本社1階の「ALPHA(アルファ)」店以外でも、沖縄の三越(沖縄県那覇市)やボンベルタ橘(宮崎市橘通)に店舗を構えている。『寿草酵母』は、漢方的な着想から生まれた植物醗酵加工食品。延寿草・ピーマン・ほうれん草など39種類の野菜や果物、野草に酵母菌等を加え、最適な条件下で醗酵熟成させてある...(⇒つづきを読む)
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