24日、アイ・ケイ・ケイ(株)（本社：佐賀県伊万里市、金子 和斗志社長）は、５月16日に開催された全日本司厨士協会 佐賀県本部の洋食料理コンクールにおいて、同社が運営する結婚式場「ララシャンスベルアミー（鳥栖支店）」のシェフ・久保山 逸氏が優勝したと発表した。

　同コンクールは「地産地消」をテーマに、若手料理人の資質向上を目的に年２回開催されているもので、今回優勝した料理「佐賀県産鮮魚と野菜のマリアージュエシャロットのソースと共に」は、彩り鮮やかな野菜を使った盛りつけが高く評価されたとしている。

　なお、今後は「ララシャンスベルアミー（鳥栖支店）」のコースメニューとして取り入れ、披露宴で提供する予定。

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