＜脂肪食摂取前にアカショウマを摂取すると脂質吸収が抑制される＞

　人間に対する試験では、健常な男女10名（男性５名、女性５名）のボランティアを対象に実施した。被験者は、試験前夜午後10時以降から絶食してもらい、翌朝９時から午前10時の間に空腹時の血中中性脂肪とカイロミクロンを測定した...（⇒つづきを読む）

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