菌体と、菌体代謝生産物が生体に及ぼす作用を明らかにすることが
様々な疾病予防にとって重要となる

＜1,000種類、100兆個を超える腸内細菌が生体を調整・防御している＞

　腸内環境は、まさに小宇宙と言えるでしょう。腸内に生息する細菌は約1,000種類、数にすると100兆個を超えます。このうち30～50種類の細菌が全体の95％を占めています。代表的なものでは、ビフィズス菌、ラクトバチルス菌の乳酸菌、バクテロイデス菌、クロストリジウム菌、大腸菌などです。もちろん生体への影響は、これらメジャーな細菌種だけではなく、マイナーな菌も重要な役割を果たしていることが予想されます。とにかく...（⇒つづきを読む）

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