22日、明太子の（株）千曲屋が展開する直営店「ちくま家」の中村大学前店とJR九州二日市店が同時にオープンした。同社は、６月30日にイオンモールルクル店をオープンしており、今回の２店舗を合わせて店舗数は15となった。

　中村大学前店は、「ちくま家」でははじめてのカフェスタイルをとっており、カウンターとテーブルあわせて20席を構える。メニューにはジュレ（フルーツゼリー）とグラジータ（シャーベット）を取り入れ、女子大生を意識した品揃えとなっている。また明太子をふんだん使用したフランスパン「ちくまフランス」は開店後まもなく売り切れる人気を博した。午前10時の開店時にはすでに約100人が並んでおり期待の高さをうかがわせ、レジに並ぶ行列は終日続いた。目玉商品1,000円の切れ子は１キログラムのボリュームでまとめ買いをする顧客が多数見られた。

　同店は、店内に厨房を構えており、手羽明太・手羽ぎょうざ、明太コロッケ（肉・クリーム）などの人気商品のできたてを店内で食することができる。また自家製のひものにも注目が集まっている。
　マネージャーの宮成さんは「大勢のお客さまに来店いただいたにもかかわらず、私どもの行きとどかなさからご迷惑をおかけしてしまっています。しかし、価格だけでなく味も評価していただいており、それが浸透していることはありがたいです」と手ごたえを感じている。
　また、本店で開講しているめんたい作り教室はイオンモール福岡ルクル店でも受講可能（要予約）となった。

　同社は、自慢の明太子を贈答品から毎日のおかずまで普及することを目指して快進撃を続けている。なお、３店舗の限定セールは７月24日まで開催される。

SHOP　INFOMATION

ちくま家
中村大学前店
　福岡市城南区別府3-18-2　
電話：（092-833-2133）FAX：（092-833-2134）

イオンモール福岡ルクル店
　糟屋郡粕屋町大字酒殿字老ノ木192-1
TEL：（092-652-1717）　FAX：（092-652-1718）

JR二日市駅前店
　筑紫野市二日市中央1-5-43
TEL：（092-918-2801）　FAX：（092-918-2811）

（株）千曲屋
福岡市博多区東那珂2-7-20
代　表：竹元宗美
TEL：092-434-2600
FAX：092-434-2572
URL：http://www.chikumaya.co.jp/

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