＜健全な市場の発展に向けて＞

　最後に同協会より「ブドウ由来レスベラトロール協会の設立経緯」が説明された。

　まずサンブライト（株）の井上氏が登壇し「６月にNHKでサーチュイン遺伝子の活性化で長寿になると紹介され、レスベラトロールが話題になりました。ただ、レスベラトロールは、NHKで紹介される以前にも、もともと研究者を中心に評判が高い成分でした。

　しかし、現在は注目市場になったことにより、原料の由来が不明、安全性に疑いがある、などの商品も残念ながら出てきています。　そこで、まずはこの原料が話題になる以前から、取り扱いを続けてきた４社で、健全な市場発展のための情報発信、規格基準づくりをやっていくことになりました」と、設立の経緯を説明した...（⇒つづきを読む）

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