（株）データ･マックスは８月５日、福岡市内で健康食品関連業者を対象にしたセミナーを開催した。講師には、神奈川工科大学教授で一般社団法人日本健康食品・サプリメント情報センター理事長の田中平三氏を招いた。
　「ハイクオリティ認証制度の可能性を探る」と題し、学術研究者として中立な立場から健康食品・サプリメントの安全性と有効性の根拠、そして健康食品の将来性について論じた。田中平三氏は厚生労働省で数々の委員を歴任、元（独）国立健康・栄養研究所の理事長で疫学の大家としても知られている。原料メーカー、通販メーカー、受託製造メーカーなど43名の関係者が全国から参集した...（⇒つづきを読む）

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