――JIHFSとJHNFAの審査基準の差をどう埋めるのですか。cGMPとの関係をどう考えていくのですか。
岡崎 双方の規範やガイドラインについては、05年の食品安全部長通知をベースに作成されています。その内容を踏まえ、認証協議会による認証要件の作成などの作業が発生することが想定されますが、その作業の中で認証協議会を中心に議論が必要と考えていますcGMPについては、米国のダイエタリーサプリメントのGMPと認識していますが、日本では、これまでお話しした取り組みを進めていくことを考えています...(⇒つづきを読む)
◆健康情報サイトはこちら >>
健康情報サイトでは健康・食に関する情報を一括閲覧できるようにしております。
※記事へのご意見はこちら