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成功体験に囚われない 果敢な挑戦でヒット生み出す(3)~(株)山口油屋福太郎
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2013年4月 6日 07:00

<めんべい増産体制、新市場を狙う>
menbei.jpg 今や年商約13億円という同社の稼ぎ柱の1本に成長しためんべい。その需要は増加し続けているが、原材料であるジャガイモでんぷんが不作で、生産に必要な量が入ってこないという事態になった。そこで、山口社長がでんぷんを求めて北海道に出向き、原材料を確保。また、北海道の新市場開拓のために、小清水町にある廃校となっていた小学校2校を購入し、北海道でも本腰を入れて生産する。2校のうち1校はめんべい工場となる予定で、今年6月に稼働の予定。北海道は老舗有力菓子メーカーがひしめく地域だが、「北海道で誕生したお菓子」として九州のめんべいとは味を変え、独自の商品として売り出し、新たな市場拡大を狙っている。

 同校の教頭先生が宇宙飛行士の毛利衛氏の兄だった関係で、校舎には天体望遠鏡が残っていた。これを利用し、同社はこの工場を見学できる施設と、来場者が楽しめるような施設にしたいと検討しているという。
 また、廃校跡地を北海道だけではない。同社は、08年3月より福岡県田川郡添田町の英彦山工場でめんべい生産を開始。現在の工場からも近い旧・県立田川商業高校跡に新工場を設け、生産体制を強化する。これにより、同社は生産体制が2倍にはなると見ており、さらなるめんべいの販売拡大を狙う。

(つづく)
【柚木 聡美】

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<COMPANY INFORMATION>
代 表:山口 毅
所在地:福岡市博多区那珂6-27-16
創 業:1909年3月
設 立:1955年1月
資本金:1,000万円
URL:http://www.fukutaro.co.jp/pc/

 データ・マックスでは、4月17日に同社専務取締役山口勝子氏をまねき、"「めんべい」に学ぶ ヒット商品の創り方"と題しセミナーを実施いたします。

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