NET-IBでは、SNSやブログで情報発信を行なっている佐賀県武雄市長・樋渡啓祐氏のブログを紹介している。
今回は武雄市内の農家とトロピカルフーズの試験栽培を行なっている様子について記載している、 5月20日午後10時11分のブログを紹介する。
やっぱり、現場だ
今、とあるトロピカルフーズを武雄市内の農家の方にお願いして、試験栽培していますが、やっぱり、教科書とは違う。いろいろ書かれているけど、現場では違う答えが往々にしてある。
北方町の江口親子が、先進地を視察し、様々なトライアルを経ながら、出荷に向けて頑張っている。有機で作っておられるので、このハーブ、とても香りが高いし、噛んでみたら、甘い。
農業は、大規模化だけで解決できるような甘い分野では無い。いかに、こういったハーブや野菜、果物は、高付加価値(高く売れる)な農産品をフレッシュなまま消費者、マーケットに出すかが勝負どころ。
今年の夏から、いくつか仕掛けの成果が出てきますので、お楽しみに。仕込みに3年かかりました。
樋渡氏のブログはコチラ。
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