サントリー健康科学研究所（大阪府三島郡、柴田浩志所長）は12日、軟骨と筋肉に役立つ食品成分の摂取により、中高年の歩行速度が上昇することを明らかにした、と発表した。京都大学大学院と共同で研究した...（⇒つづきを読む）


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