森永製菓（株）（本社：東京都港区、矢田雅之社長）はこのほど、ラットを用いた実験により、機能性素材「パセノール」の有効成分であるピセアタンノールの体内吸収性が、レスベラトロールよりも２倍高いことがわかった、と発表した。「パセノール」を摂取することで、レスベラトロールよりも優れたアンチエイジング効果の可能性があるとしている...（⇒つづきを読む）


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