静岡県環境衛生科学研究所は25日、カレーや一味唐辛子などに含まれる有効成分のカプサイシンの含有量に関する調査結果を公表した。ダイエット系サプリメントのカプサイシン含有量は、辛口カレー３分の１食に含まれるカプサイシンの量とほぼ同等であることなどがわかった...（⇒つづきを読む）


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