業務用食品卸、明太子販売を手掛ける（株）山口油屋福太郎（本社：福岡市博多区、山口毅社長）は、JR博多駅 博多デイトス１階に「FUKUTARO CAFE＆STORE」として新店舗を構え、11月30日より営業を行なっている。

　新店舗では、「めんべい」を中心とした従来の同社製品の販売だけでなく、同店限定の商品としてひと口大に切り瓶詰めしたTHE MENTAIシリーズが販売されている。
　同シリーズの瓶入辛子明太子は、中辛、超辛口、昆布、柚子、七味あごだしの４種類（各60ｇ、550円）。また、同シリーズには瓶入和え物明太もあり、甘えび、いか、いかすみ、チーズ、バジル（各70ｇ、550円）、数の子（60ｇ、550円）、いくら（70ｇ、680円）が提供されている。おしゃれなジャムのような見た目の商品で、女性客を中心に販売は好調とのこと。

　また、店内では商品販売だけでなく、めんべいの試食やコーヒーやジュースなどのカフェメニュー、食事も提供する。同店限定メニューの「福太郎の博多茶漬け膳」（750円）は、同社で人気商品でもある銀のだしを使用した鯛茶漬け。
　さらに食事メニューでは、日替わり明太子と和え物めんたいがつき、おかわり自由となっている。ご飯は２杯目まで無料。「福太郎」の明太子を存分に堪能することができる。

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