九州の食®EXPO実行委員会は２月10日、11日、北九州市の西日本総合展示場で「九州の食®EXPO」を開催する。
同催は、九州の食を広めることを目的とした、生産・加工・流通・飲食、そして消費者を結ぶ大規模な展示・販売・商談会。九州各県から九州の食を広域に発信したいとの意欲を持つ事業社148社・団体が結集し商品展示会を行なう。
２月10日はビジネスデーとして業界関係者対象の商談会とセミナー、開催記念交流会、11日は一般参加者も含めての展示即売会とイベントが行なわれる。10日は入場料登録制で交流会のみ有料、11日は事前の申込みは不要で入場料無料。
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■九州の食®EXPO
＜日 時＞
ビジネスデー：２月10日（月）正午～午後５時
一般公開：２月11日（祝）午前10時～午後４時
＜会 場＞
西日本総合展示場 新館（北九州市小倉北区浅野3-8-1）
＜入場料＞
無料（交流会のみ有料）
■「九州の食」キーパーソンセミナー
～九州の食資源の可能性とビジネス化に向けて
＜日時＞
２月10日（月）午後１時～午後４時30分
＜会 場＞
西日本総合展示場 新館 九州の食®EXPO 特設セミナー会場
＜プログラム＞
◎セミナー（午後１時10分～午後３時10分）
・全国キーパーソンからの提言「九州の職資源のビジネス化に向けて」
（食育＆６次産業化推進研究会代表、杉浦孝則氏）
・地元キーパーソンによる事例紹介「九州の食の可能性と未来」
（（株）タケノ代表取締役、竹野孔氏）
◎パネルディスカッション（午後３時20分～午後４時30分）
パネリスト：食育＆６次産業化推進研究会代表、杉浦孝則氏、（株）タケノ代表取締役、竹野孔氏
コーディネーター：九州の食設立準備会 副会長、若林ビジネスサポート代表、若林宗男氏。
■一般公開イベント
＜日 時＞
２月11日（祝・火）午前10時～午後3時30分
＜会 場＞
九州の食®EXPO フードライブステージ、特設セミナー会場
＜内 容＞
「ボナペティ！九州の食」（ホテルニューオータニ博多、山口雅美シェフ）
「グルメレポーターが見た、聞いた これからの日本食」（グルメリポーター、菊田あや子氏）
「子供と楽しむトーストアート」
▼関連リンク
・九州の食®EXPO
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