あご入だしを主力商品として、基礎調味料を中心に商品を提供する(有)味の兵四郎(本社:福岡県筑紫野市、野見山正煇代表)。食事のトータルプロデュースを目指す同社はこのほど、食事とともに楽しめる日本酒「純米吟醸 兵四郎」を新発売した。
「食卓をより豊かにしたい」との思いから、料理といっしょに味わえば、旨さがいっそう広がる味と香りを追及。香りの華やかな大吟醸よりも、ほのかな甘みの純米吟醸を選んだ。原料にもこだわり、農薬・化学肥料を使わずに育てた「兵四郎米」を使用。酒蔵は福岡県で創業300年以上の歴史のある大賀酒造。米の甘みと旨み、そして料理を引きたてる上品な香りが食卓に笑顔を広げる。
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