福岡市新青果市場が12日開場、初競り行われる

　福岡市東区の新青果市場が12日開場し、初競りが行われた。

　初競り式には、高島宗一郎福岡市長、福岡大同青果（株）大野憲俊取締役社長らが参加。高島市長は、「港に直結した立地を活かし、福岡や九州の産品を世界の食卓に届けてきたい。ベジフルスタジアム（新青果市場の名称）を活気ある市場にしていきましょう」とあいさつ。大野社長は「消費者、生産者のみなさんに喜ばれる市場になるために議論を重ねてきた。これからいよいよ活躍の場になる」と抱負を述べた。

< あいさつする高島市長

< あいさつする大野社長

　新青果市場（福岡市中央卸売市場青果市場）は、旧３青果市場（青果市場、西部市場、東部市場）の老朽化や取引量の増加などを受け、福岡市東区のアイランドシティに移転統合されたもの。野菜や果物の鮮度を保つ冷蔵コンテナや、密閉式保管施設を整備するほか、残留農薬検査の対象を市外産にも拡大し、九州産の青果物の海外輸出を促進する方針だ。初競りに参加していた仲卸業者の男性は「温度管理機能が整備されて、（以前に比べて）品質管理の面からも良くなったと思う」と話し、利便性向上に満足する声が聞かれた。

< 競りの様子

< 新青果市場内、垂れ幕

【吉井　陸人】

日刊マックス流通のご案内

　日刊マックス流通は沖縄を除く九州地区の食品スーパー、ドラッグストア、ディスカウントストアなどの小売業の情報を、土日祝日を除く毎日タイムリーに配信しています。現在、１カ月間に限り、無料で配信させていただきます。無料試読希望者は、下記のメールフォームまたはバナーからお申し込み下さい。
※「日刊マックス流通メルマガ」試読申し込みフォームはコチラ >>