消費者庁は22日、エキストラバージンオリーブオイルの表示に関する公正競争規約（案）と施行規則（案）を公表した。7月22日までの期間、パブリックコメントを募集する。告示や協議会設立の手続きを経て、運用を開始する計画だ。
案によると、エキストラバージンオリーブオイルとは、オリーブの果実のみから、機械的または物理的な手段によって得られる油脂のうち、一定の要件を満たすものを指す。
名称は「食用オリーブ油」とし、グレードについては「エキストラバージンオリーブオイル」「エキストラバージン」などと表示する。
禁止する不当表示に、「特選」「特級」「高級」「デラックス」といった等級を表す用語を挙げた。ただし、根拠を明確に示せば、「厳選」「プレミアム」「スーパー」などは使用できる。
根拠がないにもかかわらず、「生」「フレッシュ」といった鮮度を示す用語を表示することも禁止する。
【木村 祐作】
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