2024年12月23日( 月 )

加治冨美子

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【時代を切り拓く女性経営者(2)】伝統を守りながら、柔軟に時代の流れに乗る
【時代を切り拓く女性経営者(2)】伝統を守りながら、柔軟に時代の流れに乗る
 中洲に博多割烹かじ、博多にすし割烹かじを経営する(株)かじ。今年で創業63年の老舗割烹だ。代表取締役社長加治冨美子氏に話を聞いた。
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