フードウェイ～トリアスの新業態店、好調な滑り出し

　（株）フードウェイは3月27日、商業施設トリアス（久山町）に新業態店「生鮮びっくり市場フードウェイトリアス店」を開業した。同店は高質スーパーや産直とスーパーの融合店など、多彩な業態を開発してノウハウを蓄えてきた同社が、精肉にこだわって開発した店舗。精肉の売り場、品ぞろえを既存店の1.5倍から2倍に拡大した「セオリー無視」（後藤圭介社長）の店舗だ。

　後藤英和取締役は「びっくりな鮮度、びっくりな価格で、びっくりな九州一の品ぞろえをめざします」と意気込む。精肉小売は同社の創業業種で得意分野。16年に買収した精肉小売の（株）エムツー（都城市）は週4日の営業ながら工場直送、直売所スタイルで圧倒的な集客力をもつ。今回はこうした自社の強みを活用して、思い切った店づくりを行った。「フォーマット通りの店づくりは簡単ですが、リスクを取らないと新たな価値は生まれません」（後藤社長）。同店には青果・産直売り場も設置し、久山町産の野菜も販売するなど蓄積したノウハウが生かされている。

　予想以上の好調な滑り出しに「商圏人口の多さは驚き」（後藤社長）とする一方、「週末と平日の集客を平準化していきたい」として、今後は青果の産直売り場の拡大など、さらなる進化を目指す。
4月1日（日）は大抽選会が開催され、「スチームオーブンレンジ」やサーロインステーキなどの景品が用意される。

＜COMPANY INFORMATION＞
■（株）フードウェイ
代　表：後藤　圭介
所在地：福岡市西区小戸3-24-53
設　立：2000年6月
資本金：7,300万円
ＵＲＬ：http://www.foodway.co.jp

■生鮮びっくり市場フードウェイトリアス店
所在地：粕屋郡久山町大字山田1183-1
ＴＥＬ：092-957-5050
営業時間：平日　午前9時30分～午後9時
　　　　　土日　午前9時～午後9時