品川プリンスホテル(東京都港区)は23日、同ホテル内にある「フードコート 品川キッチン」で提供した料理に異物が混入していたことが判明したと発表した。
7月18日に利用者から指摘があったといい、フードコート内の「叙々苑キッチン」で牛タン重に約1cmの金属片のようなものが混入していたという。同ホテルでは判明後、ウェブサイトと店頭にて「お詫びとお知らせ」を掲出したほか、管轄の保健所へ報告している。
混入の原因については「厨房設備、調理器具などの点検や調理場に入出する従業員への調査のほか、材料の納品元にも混入の可能性についても調査を依頼している」といい、まだ原因特定には至っていない。なお、23日現在、健康被害の申し出はないとしている。
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