糸島漁協×博多女子高校生、「糸島鯛味噌～香る3姉妹～」販売へ

　糸島漁業協同組合と博多女子高等学校の生徒とのコラボにより、糸島天然真鯛を使用した新たな商品が完成した。商品名は「糸島鯛味噌～香る3姉妹～」。糸島鯛味噌は、地元糸島の漁師さんや漁協へのヒアリング、水揚げ現場や製造過程の視察、市場調査など、誕生までに1年半の歳月をかけた渾身の一品。

　3姉妹と銘打たれている通り、今後「糸島味噌ゆずっ鯛」「糸島味噌バターっ鯛」「糸島味噌トリュフっ鯛」の3種類が販売予定。8年連続水揚げ量日本一の糸島天然真鯛が原材料の約4割を占めるなど、たっぷり入った真鯛の味がしっかりと感じられる最強の鯛味噌シリーズ。興味のある方はぜひ販売店へ足を運んでみてほしい。

【代　源太朗】