弐ノ弐川端店に聞く　櫛田神社前駅開業前の商店街の現況

　──近隣店舗の活気がないわけではありませんが、「餃子屋 弐ノ弐 川端店」は商店街でも元気があるお店、といった印象です。

　池田　そうですね。たしかに、川端商店街にはガヤガヤする店は少ないと思います。お客さまからもよく「楽しい」「居心地がいい」と言っていただいています。

　当店のスタッフは元気が良く、丁寧な接客にも自信があります。ホールはなによりもあたたかさが大事です。料理も自信がありますが、店において重要なのは雰囲気。それがリピートにもつながります。社員さん・バイトさんがいるので売上や利益の確保は一番ですが、店長である私としては、彼ら従業員も元気で明るく働けるように努めています。それこそが、お客さまに「今日の飲みは楽しかった」と思ってもらえることに直結するのです。

　──弐ノ弐は川端商店街の店のなかでは比較的新しいお店ですが、多くの人に愛されていますね。

　池田　うちは安いですし、店も入りやすい雰囲気があると思っています。多くの方に利用していただいていますが、年齢層としてはとくに30〜40代が多いです。もちろん、その世代のかたにはこれまで通り来てほしいという気持ちは強いですけれど、新駅開業後はもっと若い人にもいらしてほしいですね。若い人は天神・博多に行きがちですが、ぜひとも川端商店街にも来てほしいです。

　あとは、インバウンドも増えましたね。日本の観光客のみならず、外国人のかたにも利用していただけると嬉しいです。そして、日本独特の商店街の雰囲気も味わって帰ってほしいです。

　──池田さんの話を聞くと、商店街全体のことを考えられている印象をもちます。最後に、商店街に位置する店舗としてなにか一言ありましたらお願いします。

　池田　先ほど述べた通り、川端商店街は昔ながらの落ち着いた店が多くある印象です。櫛田神社前駅が開業し、コロナ禍が収まることによって街が元気になるのを期待したいですね。当店がその活気の1つになれれば、これ以上うれしいことはありません。

【吉村　直紘】 

＜INFORMATION＞ 
餃子屋 弐ノ弐 川端店
所在地：福岡市博多区上川端町5-108
TEL：092-272-0522
弐ノ弐 公式サイト：https://www.ninoni.jp