連載　新体制3年目の西友（2）ウォルマートの負の遺産と向き合う

　ウォルマートの最大の置き土産の1つが本部集中仕入だ。2008年、サニーなど地域子会社5社を本社に統合したのを機に生鮮を除く仕入を本部一括で行うようにした。福岡市中央区平尾の旧サニー本社は生鮮担当とわずかな管理要員を残すだけになった。

　セントラル・バイイングは米国で生まれたチェーンストアシステムの根幹をなすもので、コスト削減と価格合理化に効果を発揮した。日本でも草創期のダイエーなどが導入したが、うまくいかず仕入権限の一部を地方に委ねる“折衷作”が主流になった。

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