「日本料理てら岡」を運営する（株）てら岡（福岡市博多区）の寺岡直彦代表取締役社長が、このほど代表取締役会長に就任し、後任の代表取締役社長には愛弟子の山隈敦司氏が就任した。
寺岡氏よりあいさつ文を頂戴したので掲載する。文中には「創業50年、包丁を握り65年の節目に社長を交代することに致しました」とつづられている。
3月29日に社長交代のお披露目を兼ねて、ホテルオークラ福岡において記念パーティーを開催する予定。著名な発酵研究者の小泉武夫東京農業大学名誉教授が基調講演を行い、その後祝賀会が行われる。
【茅野 雅弘】
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