最新の什器備品などが充実！全国のスーパー売場の英知を結集する河淳

　「スーパーマーケット・トレードショー2017」が千葉の幕張メッセにて開幕した。2月15日から17日までの3日間で8万6,768人を動員するなど関心の高さが伺える。来る3月15（水）～17日（金）にはもう一つの大きなイベント「エフピコフェア2017」が東京ビッグサイトで幕を開ける。視察に東京へ訪れる九州のスーパーマーケットの経営者、バイヤーも多い季節となっている。その際、せっかく東京に来たからという理由で、河淳（かわじゅん）のショールームを訪れる人たちも少なくないようだ。

　河淳といえば、快適空間の創造を目指し、スーパーの売場提案や什器、備品などの開発・販売で著名な企業である。九州では福岡、熊本に拠点を持ち、全国にネットワークを有する同社の東京本社ショールームには、新しい提案がちりばめられた仮想のスーパーマーケット売場が展示されている。鮮魚、精肉、青果、惣菜の生鮮4品に加え、グロサリーなどの最新の什器・備品などが展示されている。今のスーパーのトレンドがわかるという理由で、経営者、バイヤーの間で話題となっているようだ。

　毎年2回リニューアルする展示スペースはトレンドや時代背景を反映させている。2月6日にリニューアルを行ない、什器、皿といったオリジナル商品が充実。「少量でもボリューム感のある売場が提案できます。品薄感を感じさせず、ロス軽減や売場の魅力を全面的に出せるのが特徴」と同社はコメントする。

　新しい売場の提案で売上アップに繋げる。そのようなヒントがたくさんあるのが特徴だ。新年度がスタートし、今年1年を乗り切るために売場作りの強化は必須項目。東京のスーパーマーケット関連のイベントに立ち寄った際は足を運んでみてはいかがだろう？

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