売価をほとんど動かさないルミエールはさすが　食品主要18品目売価調査

　データ・マックスが1月28日に行った低価格3店の食品18品目売価調査によると、昨年10月22日時点に比べ、トライアルは値上げ4品目に対し値下げ2、据え置き11、在庫なし1だった。ルミエールは値上げゼロ、値下げ2で、値下げのサッポロ一番味噌ラーメンは売り切れていた。マルキョウは値上げ1、値下げ7だった。値上げした山崎製パン「ロイヤルブレッド」はメーカーの出荷価格引き上げを反映したものと見られる。ディスカウント2社は据え置いている。

　売価からうかがえるのは、ルミエールのEDLPの徹底ぶりだ。売価を固定し、ほとんど変動がない。定期的に特定品目を交互に上下するだけだ。同社に比べ、トライアルは意味のない値上げと値下げが多い。今回も「夢つくし」を1円値上げしていた。担当バイヤーが頻繁に代わるせいなのか？トライアルは在庫がないケースも多い。今回も新宮店の酒類売場を改装しているせいか、黒霧島25度の在庫が棚になかった（20度はあった）。雪印バター無塩は在庫がないことが多い。

　マルキョウは典型的なハイロー・マーチャンダイジング。売れ筋は常に目玉を用意している。

＜主要18品目売価＞

1、日清カップヌードル
　T 139（139）　L 145（145）　M 135（149）

2、サッポロ一番味噌ラーメン5個
　T 389なし（299）　L 259なし（259）　M 319（319）

3、山崎製パン「ロイヤルブレッド」
　T 149（149）　L 145（139）　M 237（161）

4、日本ハム「シャウエッセン」148g
　T 228（209）　L 228（199）　M 174（174）

5、雪印バター無塩200g
　T 449なし（なし）　L 445（445）　M 345（345）

6、雪印ネオソフト320g
　T 178（185）　L 178（178）　M 183（183）

7、明治ブルガリアヨーグルト450g
　T 129（154）　L 139（139）　M 139（157）

8、ミツカン味ポン360㎖
　T 179（179）　L 179（179）　M 162（172）

9、ハウスバーモントカレー238g
　T 229（229）　L 198（198）　M 204（204）

10、キューピーマヨネーズ450g
　T 198（189）　L 199（199）　M 193（204）

11、カゴメ・とんかつソース300g
　T 149（149）　L 99（139）　M 108（108）

12、日清キャノーラ油1㎏
　T 299（299）　L 278（278）　M 211（211）

13、ネスレ・キットカットミニ14枚
　T 229（229）　L 229（229）　M 308（359）

14、キリン「のどごし生」6本
　T 625（629）　L 625（625）　M 646（646）

15、伊藤園「おーいお茶」2L
　T 129（129）　L 137（137）　M 118（118）

16、ネスレ・ゴールドンブレンド80g
　T 599（549）　L 499（499）　M 388（539）

17、黒霧島25度1.8Lパック
　T 1399（1398）　L 1398（1398）　M 1403（1403）

18、夢つくし5㎏H29年産
　T 1780なし（1799）　L 1780（1780）　M 1835（1943）

（注）
・価格（円、税込）は1月28日午後現在。T=トライアル新宮店、L=ルミエール福津店、M=マルキョウ和白店。
・カッコ内は昨年10月22日の価格。
・マルキョウの「シャウエッセン」は127g×2P=299円（税抜）をトライアル、ルミエールに合わせ148g税込に換算。
・マルキョウは本体価格（税抜）表示のみで、税込に換算し四捨五入。
・「なし」とあるのは売価表示だけで店頭在庫がないもの。