【コロナに負けない（54）】「AUTHENTIC LIVING BUTCHER NYC」で新メニューを提供開始～IMD Allianceの取り組み
2020年6月29日 10:38
福岡を中心にホテル・旅館、和・鮨・洋・カフェ・中華レストランを店舗展開するIMD Alliance （株）は、6月19日に「AUTHENTIC LIVING BUTCHER NYC」（福岡市中央区警固）の営業を再開した。安心して来客してもらえるように、個室のみとする。
「AUTHENTIC LIVING BUTCHER NYC」では、4月からの営業自粛期間中にグループの和洋中の職人を集め、コンセプトに忠実に、新たなメニューの開発に取り組み、以下3つのシェフおまかせのコースの提供を開始した。
■コースI：黒毛和牛サーロイン&USプライムグレードサガリ
全12品 7,000円
■コースII：黒毛和牛ヒレステーキ&黒毛和牛サーロインステーキ
全12品 10,000円
■コースIII：ドライエイジングプライムTボーンステーキ
全11品 13,000円
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