ふくおか半蔵門ビル、飲食店運営事業者を募集

　福岡県は、「福岡の食」を提供するアンテナレストランの運営を委託する事業者の選定を行うべく、企画提案公募を実施する。同レストランは県が賃借契約中の住友不動産ふくおか半蔵門ビル1階（東京都千代田区）に設置されている。

民間のノウハウを活かし、福岡の魅力を来店者に伝え、県産品の認知度向上や販路拡大、販売・消費の促進を図る。

　レストランの面積は約270ｍ²。客席は全76席（個室6部屋）。内訳は、4人用3部屋、6人用2部屋、8人用の和室が1部屋となっている。なお、お手洗いは男性用と女性用、多目的用を備えている。

　店内のエネルギー源は、すべて電力でまかなうオール電化となっている。また、レストランのコンセプトは『「ふくおか」の魅力を伝える』で、県産食材を生かした和食中心の店をイメージしている。委託期間は契約締結日（2022年6月下旬を想定）から28年3月31日まで。委託料は0円で、売上金額に応じた売上納付率は以下の通り。

　事業説明会は福岡県東京事務所で、22年4月6日（水）。1部（午後1時～午後3時）、2部（午後3時～午後5時）に分けての開催を予定している。

【申込先・問い合わせ先】
福岡県農林水産部福岡の食販売促進課 販売促進第二係
TEL：092-643-3514 FAX：092-643-3531
電子メール：fukushoku＠pref.fukuoka.lg.jp

【代 源太朗】