博多駅南の隠れた名店「しあわせごはん デリスタ」

一線を画す「のり弁」をぜひ

　博多駅南5丁目、ソレイユルヴァン博多駅南の1Fに入るテイクアウト専門のお弁当屋さん「しあわせごはん デリスタ」は、かわいらしい店舗の外観と、こだわりの食材を用いて1つひとつ手作りしたお弁当で、高い口コミ評価を得ている。

    お店を切り盛りするのは、日本料理やイタリア料理、カフェなどで幅広く料理を学び、多彩な引き出しをもつ店長と、中村調理製菓専門学校の卒業生でもあるアシスタントの2人。たくさんの人たちに“食”で幸せを感じてほしい、そんな思いでオープンしたデリスタにふさわしく、店内はスタッフのてきぱきした仕事ぶりとともに、明るい雰囲気に満ちている。
　デリスタでは佐賀の農家さんから直送されたお米や、店長が毎日巻いている甘い玉子焼きなど、主食から主菜・副菜、そしてデザートに至るまで、1つひとつ丁寧にすべて手作りしている。そのなかで一番人気は「のり弁」だ。

　デリスタののり弁は、有明海産ののりに、自家製塩麹に漬けた磯辺揚げのとり天、独自の味付けをした魚鮭、イタリア風肉団子のポルペッティーニ、梅の風味がアクセントの赤玉ねぎピクルス、そして西中洲の日本料理店「ながおか」の明太子という、こだわり抜いた内容となっている。すべての品が多くの方にとって好物となり得る逸品であり、ボリュームも十分。ほかののり弁とは一線を画す、デリスタの顔と呼べるお弁当だ。

    このほか、店名を冠したデリスタ弁、ココナッツミルクをたっぷり使った、辛いけど一度食べればやみつきになってしまうグリーンカレーを販売している。また、コーヒーやカフェラテ、ジュースといったドリンク、ミシュラン1つ星のフランス料理店「ローブランシュ」のスイーツなども販売し、子どもから大人まで、誰もが満足できる品ぞろえとなっている。
　もちろん、オフィスでのランチミーティングや会議などへの配達にも対応している。味にもボリュームにも満足したい方は、一度デリスタのお弁当を頼んでみてはいかがだろうか。

【代　源太朗】

＜SHOP INFORMATION＞
しあわせ ごはんデリスタ
所在地　：福岡市博多区博多駅南5-24-20
　　　　　ソレイユルヴァン博多駅南1F
営業時間：午前11時30分～午後5時
定休日　：日・祝日　※不定休あり
ＴＥＬ　：092-409-9816
ＦＡＸ　：092-409-9817