【夏休みイベント】くばラボ『カレーとうまみのヒミツ展』8月11日から

    久原本家グループ（福岡県糟屋郡久山町、河邉哲司社主）は、「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する（株）久原本家が運営する「久原本家ららぽーと福岡店」内のイベントスペース「くばラボ」にて、8月11日（祝・金）～31日（木）の3週間、日本の国民食・カレーの秘密に迫る、子ども向けの展示・体験イベント『カレーとうまみのひみつ展』を開催する。

　「くばラボ」は、久原本家ららぽーと福岡店に併設されたイベントスペース。“食の思い出をつくる場所”をコンセプトに、料理教室やお子様向け教室など、ご家族で楽しめるさまざまなイベントを開催している。

　今回のイベントでは、カレーの“うまみ”にフォーカスし、世界のスパイスや日本独自の進化を遂げたメニューなど、奥深いカレーのヒミツをパネルにて展示。さらに期間中は、カレーの試食イベントやスパイスカレー料理教室など、さまざまな催しを予定している。

　「夏休みシーズンのお子さまにとっては、自由研究の題材としても参考になる内容です。食への好奇心や興味・関心をくすぐるイベントになればと願っておりますので、この機会にぜひご家族で足をお運びいただけますと幸いです」（久原本家・広報担当）

　なお、今回のイベントに先駆け、茅乃舎ではだしのうまみとスパイスの掛け合わせが新しい、「茅乃舎だしの和風スパイスカレーだしとスパイス」「野菜だしの洋風スパイスカレーだしとスパイス」を、8月2日より全国の茅乃舎店舗および通販サイトにて発売中。

【松本　悠子】