糸島の人気ラーメン店、力の味が身近に

　糸島市潤に店を構える、人気ラーメン店・力（りき）監修のカップ麺が、棒ラーメンでおなじみの（株）マルタイから発売された。

　マルタイは地元福岡の豚骨ラーメンの味再現に自信をもっており、これまでにも数々の名店監修商品を開発・販売してきた。こうしたなかで、同社は社員に「好きなラーメン店はどこ？」というアンケート調査を実施し、その栄えある第1位となったのが「長浜ラーメン力」だったことから、今回、力のカップ麺開発・販売に着手。

　力の協力を得て、歯切れの良い細麺とポークをベースに香味野菜をバランス良く配合した豚骨スープ、ポークオイルの甘さと香りの広がる調味油で、マイルドで飽きの来ない一杯を完成させた。焼豚、ねぎのかやく付きとなっている。

【代源太朗】